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多肉这个词是近几年来才流行起来的。许多萌新第一次接触到多肉，总感觉好高大上的样子，表示自己之前从来没有见过。那么真的如此吗？并不！如果是在农村的小伙伴，或者是在农村呆过的城里小伙伴，一定是见过一类多肉植物的——它们就是马齿苋。
许多小伙伴还是一头雾水，没听说过啊。别急，虽然它学名叫马齿苋。但它的别名真是多种多样。比如：马苋、马齿菜、马生菜、马齿草、长命草、长命菜、五行草、五方草、地马菜、瓜子菜、麻绳菜、长命菜、马齿龙芽、酱瓣豆草、灰苋、马踏草、安乐菜、酸苋、耐旱菜、马食菜、死不了、晒不死菜、蚂蚱菜、半支莲、午时花、草杜鹃、太阳花等，为马齿苋科一年生肉质草本植物。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。
虽然马齿苋相貌平平，但它却有着鲜为人知的秘密，一起来了解下吧。
马齿苋小档案：
拉丁名：Portulaca oleracea L.
大类：马齿苋科>毛马齿苋属
PORTULACACEAE Portulaca
马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10~30cm。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。
马齿苋的药用价值与营养价值超乎想象
马齿苋是常用中药 ,据南北朝《名医别录》、唐代《食疗本草》、明代《本草纲目》等古医书记载 ,马齿苋具有”清热解毒、散血消肿、止痢”之功效。我国民间常用鲜马齿苋与水煎液来治疗急性肠炎、痢疾、腹泻等。马齿苋素有“天然抗生素”之称。
此外，马齿苋含丰富的营养成分，尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。其ω-3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位。
马齿苋生食、烹食均可，各地食用方法极多。
马齿苋还不仅仅只是马齿苋
马齿苋有两个类型 ,一种为马齿苋属中的野生种 ,一种为马齿苋属中的栽培种。栽培型马齿苋植株高大 ,叶片大 ,直立生长 ,且生长势强 ,高产 ,产品酸味极小；而野生型马齿苋叶片小 ,低产 ,味偏酸 ,但抗病性强（野生马齿苋又有三个品种 ,宽叶苋、窄叶苋、观赏苋 ,用作生产的主要是宽叶苋。）所以看到别人家的马齿苋不一样，也不用太惊讶。
马齿苋甚至还会被冒充
假马齿苋 Bacopa monnieri 玄参科匍匐草本植物，品种也不少，形态也各有不同，整体来说叶片比马齿苋更小也更细长，开的花市白色或者紫色，多分布于水边，湿地、沙滩。
马齿苋还有不少你叫得出名的兄弟姐妹
如：彩虹马齿苋、大花马齿苋、松叶牡丹、马齿苋、毛马齿苋、四瓣马齿苋、沙生马齿苋和小琉球马齿苋，其中大花马齿苋和松叶牡丹就是大家所熟悉的太阳花和不死鸟、彩虹马齿苋则是太阳花锦，剩下就还是被你们习惯当做野草…它们共同特性就是皮实好养，夏季完全可以露养，或者少量遮阴就行，光照少了，它们甚至不乐意，就不开花了。（开花一般在阳光充足的上午开放，午后凋谢。）繁殖，扦插就行，成活率很高，也很容易授粉播种。
彩虹马齿苋 Portulaca 'Hana Misteria'
彩虹马齿苋 Portulaca 'Hana Misteria' 马齿苋科马齿苋属多年生肉质草本，也被称为太阳花锦、马齿苋锦、斑叶太阳花等（有说是是松叶牡丹与马齿苋的杂交种）。特征是，开桃红色小花，叶片中间有深浅交替的绿色，四周为乳白色的斑纹，叶缘粉色或玫瑰红的晕边，温差大的时候叶片非常漂亮，宛如彩虹。
大花马齿苋 Portulaca grandiflora
大花马齿苋 Portulaca grandiflora 马齿苋科马齿苋属的一年生肉质草本，就是我们小时候认识的太阳花、死不了。特征就是叶椭圆状、花大、单瓣，原始种的花是黄色，但后来就演变成五颜六色，大家所熟悉的太阳花了。
松叶牡丹 Portulaca grandiflora
松叶牡丹 Portulaca grandiflora 马齿苋科马齿苋属多年或一年生肉质草本，也叫半支莲、松叶牡丹、死不了、金丝杜鹃。其特征是叶松针状，花大，花色丰富，有单瓣、重瓣各种品种，确实担当得起松叶牡丹的称呼。
毛马齿苋 Portulaca pilosa
毛马齿苋 Portulaca pilosa 马齿苋科马齿苋属的多年生或一年生肉质草本，别称有姫松叶牡丹、小本半支莲、多毛马齿苋。特征是叶片加长版长米粒状，叶腋内有长疏柔毛，茎上部较密（pilosa拉丁文意意即有柔毛或披着毛的意思）。开的花也算挺漂亮，但当然还是比不上太阳花。
四瓣马齿苋 Portulaca quadrifida
四瓣马齿苋 Portulaca quadrifida 马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本。比较典型的特征是花开四瓣，叶片似乎也喜欢呈四瓣排列。
小琉球马齿苋 Portulaca insularis Hosokawa
小琉球马齿苋 Portulaca insularis Hosokawa 马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本，产于我国台湾琉球屿（小琉球岛），形态上跟毛马齿苋应该比较想象，但…找不到图片资料（欢迎供图）。看吧，一日身为马齿苋，终身难得被待见。
上述的各类马齿苋是我国的常见品种，国外也分布许多各种马齿苋，譬如：
Portulaca suffrutescens
Portulaca sclerocarpa
Portulaca smallii
Portulaca halimoides
Portulaca werdermannii
所以，不光是你，你的父母、家人、亲戚、朋友都是极有可能见过多肉马齿苋的。这样再与他们交流多肉的时候，是不是距离都会更近一些了呢？
